Page 44 - KAJIAN PENGEMBANGAN EKONOMI LOKAL MELALUI GEOPARK PRODUCT DI KAWASAN GEOPARK BAYAH DOME 2024
P. 44

baik dengan adanya surplus untuk 3 bulan ke depan. Selain itu, di Kabupaten Lebak
                     juga memiliki varietas komoditi beras beras merah, beras ungu dan beras ketan yang
                     tergolong  melimpah  sehingga  dapat  dimanfaatkan  komoditas  yang  mampu
                     mendukung pengayaan geoproduk Bayah Dome.
                     Tabel 4.2. Komoditi Pertanian Unggulan

                                                            Penjualan
                       No      Komoditi        Raw commodity/                           Teknologi/skill
                                             Existing Commodity     Inovasi/ hilirisasi
                        1   Beras Putih                           Tepung; Kue kering;   1.  Mesin
                        2   Beras Merah     Beras                 Snack Gluten Free      Penepung
                        3   Beras Ungu                            (GF); Snack Basah &  2.  Keahlian
                        4   Beras Ketan                           Snack kering da        Pastry


















                                                         Beras Putih















                                                         Beras Merah















                                                         Beras Ungu







                                                                              IV. Hasil & Pembahasan         35
   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49