Page 44 - KAJIAN PENGEMBANGAN EKONOMI LOKAL MELALUI GEOPARK PRODUCT DI KAWASAN GEOPARK BAYAH DOME 2024
P. 44
baik dengan adanya surplus untuk 3 bulan ke depan. Selain itu, di Kabupaten Lebak
juga memiliki varietas komoditi beras beras merah, beras ungu dan beras ketan yang
tergolong melimpah sehingga dapat dimanfaatkan komoditas yang mampu
mendukung pengayaan geoproduk Bayah Dome.
Tabel 4.2. Komoditi Pertanian Unggulan
Penjualan
No Komoditi Raw commodity/ Teknologi/skill
Existing Commodity Inovasi/ hilirisasi
1 Beras Putih Tepung; Kue kering; 1. Mesin
2 Beras Merah Beras Snack Gluten Free Penepung
3 Beras Ungu (GF); Snack Basah & 2. Keahlian
4 Beras Ketan Snack kering da Pastry
Beras Putih
Beras Merah
Beras Ungu
IV. Hasil & Pembahasan 35
